Abelmann Hauptbetrieb

Das weitere Wachstum des Feinkostherstellers Abelmann bedingte eine Neuorganisation der Betriebsabläufe. Es wurden im Bestand Flächenressourcen erschlossen, die Produktionsstandards angehoben und Fremdlagerkapazitäten (Tiefkühlung) zurückgeholt. Am Ende des Umbaus war ein durchgängiger Waren- und Produktfluss gegeben.

Das Projekt zeichnet hohe Anforderungen bezüglich der Lebensmittelproduktion, der zu erreichenden Hygienestandards, der Durchdringung von Betriebsabläufen und des baulichen Brandschutzes aus.

Eine Flächenneuordnung der Umkleideräume und der Büroflächen im Obergeschoss schufen auch hier die Voraussetzungen für kontinuierliche Veränderungen des Betriebes.